ยินดีต้อนรับคุณ,
บุคคลทั่วไป
กรุณา
เข้าสู่ระบบ
หรือ
ลงทะเบียน
1 ชั่วโมง
1 วัน
1 สัปดาห์
1 เดือน
ตลอดกาล
เข้าสู่ระบบด้วยชื่อผู้ใช้ รหัสผ่าน และระยะเวลาในเซสชั่น
ข่าว:
EST. 02/03/2014
หน้าแรก
ช่วยเหลือ
ค้นหา
ปฏิทิน
เข้าสู่ระบบ
สมัครสมาชิก
SUBARU XV THAILAND
»
ซื้อขาย และร้านค้า
»
ซื้อขาย-แลกเปลี่ยน สินค้ามือสอง จากเพื่อนสมาชิก
»
สารเคมีเกรดอาหาร, Food Grade Chemical, โคเด็กซ์, FCC, วัตถุเจือปนอาหาร
« หน้าที่แล้ว
ต่อไป »
พิมพ์
หน้า: [
1
]
2
3
...
21
ผู้เขียน
หัวข้อ: สารเคมีเกรดอาหาร, Food Grade Chemical, โคเด็กซ์, FCC, วัตถุเจือปนอาหาร (อ่าน 956 ครั้ง)
polychemicals7
ชั่วโมงขับรอบโลก
กระทู้: 991
สารเคมีเกรดอาหาร, Food Grade Chemical, โคเด็กซ์, FCC, วัตถุเจือปนอาหาร
«
เมื่อ:
January 23, 2024, 22:33:11 »
โคเด็กซ์, FCC, สารเคมีเกรดอาหาร, Food Grade Chemical
เคมีภัณฑ์เกรดอาหาร, Food Additive,
วัตถุเจือปนอาหาร, Food Chemicals Codex,
สามารถสอบถาม ข้อมูลสินค้าเพิ่มเติม และสั่งซื้อสินค้าได้ที่
บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด
Thai Poly Chemicals Company Limited
Tel:
034496284, 034854888
Mobile:
0800160016, 0893128888
Line ID:
thaipoly8888
Email:
thaipoly8888@gmail.com
Web:
www.thaipolychemicals.com
TPCCCODEFCCPKSNDATE03022024
วัตถุเจือปนอาหาร (
Food Additive
) คือ
วัตถุที่ตามปกติมิได้ใช้เป็นอาหาร หรือส่วนประกอบที่สำคัญของอาหาร ไม่ว่าวัตถุนั้นจะมีคุณค่าทางอาหารหรือไม่ก็ตาม แต่ใช้เจือปนในอาหารเพื่อประโยชน์ทางเทคโนโลยีการผลิต การแต่งสีอาหาร การปรุงแต่งกลิ่นรสอาหาร การบรรจุ การเก็บรักษา หรือการขนส่ง ซึ่งมีผลต่อคุณภาพ มาตรฐาน หรือลักษณะของอาหาร ทั้งนี้ให้หมายความรวมถึง วัตถุที่ไม่ได้เจือปนในอาหาร แต่มีภาชนะบรรจุไว้เฉพาะ แล้วใส่รวมกับอาหารเพื่อประโยชน์ดังกล่าวข้างต้นด้วย เช่น วัตถุกันชื้น วัตถุดูดออกซิเจน เป็นต้น โดยไม่รวมถึงสารอาหารที่เติม เพื่อเพิ่มหรือปรับให้คงคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร เช่น คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน เกลือแร่ และวิตามิน
ประโยชน์ในการใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)
เพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร ให้มีความคงตัว เพื่อให้ได้ส่วนประกอบของอาหารเฉพาะในการผลิตอาหาร สำหรับกลุ่มผู้บริโภคที่มีความต้องการทางโภชนาการเฉพาะ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการรักษาคุณภาพในอุตสาหกรรม ในการผลิตในปริมาณมาก หรือปรับปรุงคุณลักษณะด้านประสาทสัมผัส โดยไม่เปลี่ยนแปลงคุณภาพและลักษณะของอาหาร เพื่อช่วยในการผลิต การแปรรูป การปฏิบัติ การบรรจุ การขนส่ง หรือการเก็บรักษาอาหาร โดยต้องไม่ใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ในการปกปิดความบกพร่องของอาหาร หรือกรรมวิธีการผลิตที่ไม่เหมาะสม
การแบ่งกลุ่ม
วัตถุเจือปนอาหาร
(Food Additive)
โคเด็กซ์ (Codex) ได้จัดแบ่งกลุ่มวัตถุเจือปนอาหาร ตามหน้าที่
ออกเป็น 27 กลุ่ม ดังต่อนี้ คือ
สารควบคุมความเป็นกรด (Acidity Regulator)
สารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน (Anticaking Agent)
สารป้องกันการเกิดฟอง (Antifoaming Agent)
สารป้องกันการเกิดออกซิเดชัน (Antioxidant)
สารฟอกสี (Bleaching Agent)
สารเพิ่มปริมาณ (Bulking Agent)
สารให้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (Carbonating Agent)
สารช่วยทำละลายหรือช่วยพา (Carrier)
สี (Colour)
สารคงสภาพของสี (Colour Retention Agent)
อีมัลซิไฟเออร์ (Emulsifier)
เกลืออีมัลซิไฟอิ้ง (Emulsifying Agent)
สารทำให้แน่น (Firming Agent)
สารเพิ่มรสชาติ (Flavour Enhancer)
สารปรับปรุงคุณภาพแป้ง (Flour Treatment Agent)
สารทำให้เกิดฟอง (Foaming Agent)
สารทำให้เกิดเจล (Gelling Agent)
สารเคลือบผิว (Glazing Agent)
สารทำให้เกิดความชุ่มชื้น (Humectant)
ก๊าซที่ช่วยในการเก็บรักษาอาหาร (Packaging Gas)
สารกันเสีย (Preservative)
ก๊าซที่ใช้ขับดัน (Propellant)
สารช่วยให้ฟู (Raising Agent)
สารช่วยจับอนุมูลอิสระ (Sequestrant)
สารทำให้คงตัว (Stabilizer)
สารให้ความหวาน (Sweetener)
สารให้ความข้นเหนียว (Thickener)
วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)
การใช้งาน วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)
ในการใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ต้องคำนึงถึงความปลอดภัยของผู้บริโภค โดยปริมาณการใช้วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ต้องเป็นไปตามที่กฎหมายกำหนดให้ใช้ ในแต่ละประเภทอาหารต่างๆ เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของผู้บริโภค วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ที่ใช้ต้องมีการประเมินด้านความปลอดภัยโดย JECFA หรือผ่านการประเมินที่มีความเทียบเท่ากับ JECFA เพื่อกำหนดค่าความปลอดภัย (Acceptable Daily Intake: ADI) คือปริมาณของ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ที่แสดงในรูปของ มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนักตัวต่อวัน โดยบริโภคได้ทุกวัน ตลอดชีวิต โดยไม่เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพ
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ วัตถุเจือปนอาหาร
สามารถสอบถามข้อมูลผลิตภัณฑ์ได้ที่ บจก.ไทยโพลีเคมิคอล
More information of food additive,
please contact Thai Poly Chemicals Company Limited
Thai Poly Chemicals Company Limited
Tel:
034496284, 034854888
Mobile:
0800160016, 0893128888
Line ID:
thaipoly8888
Email:
thaipoly8888@gmail.com
Web:
http://www.thaipolychemicals.com
Keywords :
Food Additive,
เคมีภัณฑ์เกรดอาหาร
,
วัตถุเจือปนอาหาร, Food Chemicals Codex, โคเด็กซ์,
สารเคมีเกรดอาหาร, Food Grade Chemical, FCC
บันทึกการเข้า
polychemicals7
ชั่วโมงขับรอบโลก
กระทู้: 991
Re: สารเคมีเกรดอาหาร, Food Grade Chemical, โคเด็กซ์, FCC, วัตถุเจือปนอาหาร
«
ตอบกลับ #1 เมื่อ:
January 24, 2024, 19:13:41 »
ขออนุญาต อัพเดทกระทู้
บันทึกการเข้า
polychemicals7
ชั่วโมงขับรอบโลก
กระทู้: 991
Re: สารเคมีเกรดอาหาร, Food Grade Chemical, โคเด็กซ์, FCC, วัตถุเจือปนอาหาร
«
ตอบกลับ #2 เมื่อ:
January 25, 2024, 15:22:23 »
ขออนุญาต อัพเดทกระทู้
บันทึกการเข้า
polychemicals7
ชั่วโมงขับรอบโลก
กระทู้: 991
Re: สารเคมีเกรดอาหาร, Food Grade Chemical, โคเด็กซ์, FCC, วัตถุเจือปนอาหาร
«
ตอบกลับ #3 เมื่อ:
January 27, 2024, 12:26:30 »
ขออนุญาต อัพเดทกระทู้
บันทึกการเข้า
polychemicals7
ชั่วโมงขับรอบโลก
กระทู้: 991
Re: สารเคมีเกรดอาหาร, Food Grade Chemical, โคเด็กซ์, FCC, วัตถุเจือปนอาหาร
«
ตอบกลับ #4 เมื่อ:
January 28, 2024, 20:51:35 »
ดันกระทู้
บันทึกการเข้า
polychemicals7
ชั่วโมงขับรอบโลก
กระทู้: 991
Re: สารเคมีเกรดอาหาร, Food Grade Chemical, โคเด็กซ์, FCC, วัตถุเจือปนอาหาร
«
ตอบกลับ #5 เมื่อ:
January 29, 2024, 14:01:47 »
ดันกระทู้
บันทึกการเข้า
polychemicals7
ชั่วโมงขับรอบโลก
กระทู้: 991
Re: สารเคมีเกรดอาหาร, Food Grade Chemical, โคเด็กซ์, FCC, วัตถุเจือปนอาหาร
«
ตอบกลับ #6 เมื่อ:
January 30, 2024, 10:28:37 »
ดันกระทู้
บันทึกการเข้า
polychemicals7
ชั่วโมงขับรอบโลก
กระทู้: 991
Re: สารเคมีเกรดอาหาร, Food Grade Chemical, โคเด็กซ์, FCC, วัตถุเจือปนอาหาร
«
ตอบกลับ #7 เมื่อ:
January 31, 2024, 12:15:57 »
ดันกระทู้
บันทึกการเข้า
wtflock
ชั่วโมงขับรอบโลก
กระทู้: 224,476
Re: สารเคมีเกรดอาหาร, Food Grade Chemical, โคเด็กซ์, FCC, วัตถุเจือปนอาหาร
«
ตอบกลับ #8 เมื่อ:
February 01, 2024, 21:34:43 »
audiobookkeeper.ru
cottagenet.ru
eyesvision.ru
eyesvisions.com
factoringfee.ru
filmzones.ru
gadwall.ru
gaffertape.ru
gageboard.ru
gagrule.ru
gallduct.ru
galvanometric.ru
gangforeman.ru
gangwayplatform.ru
garbagechute.ru
gardeningleave.ru
gascautery.ru
gashbucket.ru
gasreturn.ru
gatedsweep.ru
gaugemodel.ru
gaussianfilter.ru
gearpitchdiameter.ru
geartreating.ru
generalizedanalysis.ru
generalprovisions.ru
geophysicalprobe.ru
geriatricnurse.ru
getintoaflap.ru
getthebounce.ru
habeascorpus.ru
habituate.ru
hackedbolt.ru
hackworker.ru
hadronicannihilation.ru
haemagglutinin.ru
hailsquall.ru
hairysphere.ru
halforderfringe.ru
halfsiblings.ru
hallofresidence.ru
haltstate.ru
handcoding.ru
handportedhead.ru
handradar.ru
handsfreetelephone.ru
hangonpart.ru
haphazardwinding.ru
hardalloyteeth.ru
hardasiron.ru
hardenedconcrete.ru
harmonicinteraction.ru
hartlaubgoose.ru
hatchholddown.ru
haveafinetime.ru
hazardousatmosphere.ru
headregulator.ru
heartofgold.ru
heatageingresistance.ru
heatinggas.ru
heavydutymetalcutting.ru
jacketedwall.ru
japanesecedar.ru
jibtypecrane.ru
jobabandonment.ru
jobstress.ru
jogformation.ru
jointcapsule.ru
jointsealingmaterial.ru
journallubricator.ru
juicecatcher.ru
junctionofchannels.ru
justiciablehomicide.ru
juxtapositiontwin.ru
kaposidisease.ru
keepagoodoffing.ru
keepsmthinhand.ru
kentishglory.ru
kerbweight.ru
kerrrotation.ru
keymanassurance.ru
keyserum.ru
kickplate.ru
killthefattedcalf.ru
kilowattsecond.ru
kingweakfish.ru
kinozones.ru
kleinbottle.ru
kneejoint.ru
knifesethouse.ru
knockonatom.ru
knowledgestate.ru
kondoferromagnet.ru
labeledgraph.ru
laborracket.ru
labourearnings.ru
labourleasing.ru
laburnumtree.ru
lacingcourse.ru
lacrimalpoint.ru
lactogenicfactor.ru
lacunarycoefficient.ru
ladletreatediron.ru
laggingload.ru
laissezaller.ru
lambdatransition.ru
laminatedmaterial.ru
lammasshoot.ru
lamphouse.ru
lancecorporal.ru
lancingdie.ru
landingdoor.ru
landmarksensor.ru
landreform.ru
landuseratio.ru
languagelaboratory.ru
largeheart.ru
lasercalibration.ru
laserlens.ru
laserpulse.ru
laterevent.ru
latrinesergeant.ru
layabout.ru
leadcoating.ru
leadingfirm.ru
learningcurve.ru
leaveword.ru
machinesensible.ru
magneticequator.ru
magnetotelluricfield.ru
mailinghouse.ru
majorconcern.ru
mammasdarling.ru
managerialstaff.ru
manipulatinghand.ru
manualchoke.ru
medinfobooks.ru
mp3lists.ru
nameresolution.ru
naphtheneseries.ru
narrowmouthed.ru
nationalcensus.ru
naturalfunctor.ru
navelseed.ru
neatplaster.ru
necroticcaries.ru
negativefibration.ru
neighbouringrights.ru
objectmodule.ru
observationballoon.ru
obstructivepatent.ru
oceanmining.ru
octupolephonon.ru
offlinesystem.ru
offsetholder.ru
olibanumresinoid.ru
onesticket.ru
packedspheres.ru
pagingterminal.ru
palatinebones.ru
palmberry.ru
papercoating.ru
paraconvexgroup.ru
parasolmonoplane.ru
parkingbrake.ru
partfamily.ru
partialmajorant.ru
quadrupleworm.ru
qualitybooster.ru
quasimoney.ru
quenchedspark.ru
quodrecuperet.ru
rabbetledge.ru
radialchaser.ru
radiationestimator.ru
railwaybridge.ru
randomcoloration.ru
rapidgrowth.ru
rattlesnakemaster.ru
reachthroughregion.ru
readingmagnifier.ru
rearchain.ru
recessioncone.ru
recordedassignment.ru
rectifiersubstation.ru
redemptionvalue.ru
reducingflange.ru
referenceantigen.ru
regeneratedprotein.ru
reinvestmentplan.ru
safedrilling.ru
sagprofile.ru
salestypelease.ru
samplinginterval.ru
satellitehydrology.ru
scarcecommodity.ru
scrapermat.ru
screwingunit.ru
seawaterpump.ru
secondaryblock.ru
secularclergy.ru
seismicefficiency.ru
selectivediffuser.ru
semiasphalticflux.ru
semifinishmachining.ru
spicetrade.ru
spysale.ru
stungun.ru
tacticaldiameter.ru
tailstockcenter.ru
tamecurve.ru
tapecorrection.ru
tappingchuck.ru
taskreasoning.ru
technicalgrade.ru
telangiectaticlipoma.ru
telescopicdamper.ru
temperateclimate.ru
temperedmeasure.ru
tenementbuilding.ru
tuchkas
ultramaficrock.ru
ultraviolettesting.ru
บันทึกการเข้า
polychemicals7
ชั่วโมงขับรอบโลก
กระทู้: 991
Re: สารเคมีเกรดอาหาร, Food Grade Chemical, โคเด็กซ์, FCC, วัตถุเจือปนอาหาร
«
ตอบกลับ #9 เมื่อ:
February 02, 2024, 12:16:02 »
ดันกระทู้
บันทึกการเข้า
polychemicals7
ชั่วโมงขับรอบโลก
กระทู้: 991
Re: สารเคมีเกรดอาหาร, Food Grade Chemical, โคเด็กซ์, FCC, วัตถุเจือปนอาหาร
«
ตอบกลับ #10 เมื่อ:
February 04, 2024, 12:29:33 »
ดันกระทู้
บันทึกการเข้า
polychemicals7
ชั่วโมงขับรอบโลก
กระทู้: 991
Re: สารเคมีเกรดอาหาร, Food Grade Chemical, โคเด็กซ์, FCC, วัตถุเจือปนอาหาร
«
ตอบกลับ #11 เมื่อ:
February 05, 2024, 12:19:10 »
ดันกระทู้
บันทึกการเข้า
polychemicals7
ชั่วโมงขับรอบโลก
กระทู้: 991
Re: สารเคมีเกรดอาหาร, Food Grade Chemical, โคเด็กซ์, FCC, วัตถุเจือปนอาหาร
«
ตอบกลับ #12 เมื่อ:
February 06, 2024, 17:32:09 »
ดันกระทู้
บันทึกการเข้า
polychemicals7
ชั่วโมงขับรอบโลก
กระทู้: 991
Re: สารเคมีเกรดอาหาร, Food Grade Chemical, โคเด็กซ์, FCC, วัตถุเจือปนอาหาร
«
ตอบกลับ #13 เมื่อ:
February 07, 2024, 12:27:37 »
ดันกระทู้
บันทึกการเข้า
polychemicals7
ชั่วโมงขับรอบโลก
กระทู้: 991
Re: สารเคมีเกรดอาหาร, Food Grade Chemical, โคเด็กซ์, FCC, วัตถุเจือปนอาหาร
«
ตอบกลับ #14 เมื่อ:
February 08, 2024, 11:22:50 »
ดันกระทู้
บันทึกการเข้า
พิมพ์
หน้า: [
1
]
2
3
...
21
« หน้าที่แล้ว
ต่อไป »
SUBARU XV THAILAND
»
ซื้อขาย และร้านค้า
»
ซื้อขาย-แลกเปลี่ยน สินค้ามือสอง จากเพื่อนสมาชิก
»
สารเคมีเกรดอาหาร, Food Grade Chemical, โคเด็กซ์, FCC, วัตถุเจือปนอาหาร